东北盛产人参。长白山是中国满族的发祥地和满族文化圣山。远在辽金时代就有山民在万里关东千里林海中“放山”（挖参、挖宝）。关于长白山和人参的传说也很多。人参被形象化，成为心地善良的美女。《红参姑娘》就是有代表性的一篇。传说有个善良厚道的少年，同父亲一道上长白山挖参。他们发现一棵老参，一挖，人参变成少女，红衣红裤，逃出山口，少年没抓住她；第二年春天又去挖参，这姑娘又跑了；第三年，少年一把拉住姑娘。姑娘恳求说：“我已九百九十九岁了，再过一年就是参仙了。你放了我，我将来一定报答。”少年放了人参姑娘。又过了一年，红衣红裤的人参姑娘来了，与少年结了婚，生活富裕而美满。少年和红参姑娘的善良、忠贞，表现了满族青年男女的美好品格，也表达了满族人民对幸福美满生活的憧憬。长白山脉的“长白”二字还有一个美好的寓意，即“长相守，到白头”，代表着人们对忠贞与美满爱情的向往与歌颂。凡是在这里生活着的访山人，他们走到“神山”脚下的时候，都会降低说话的声音，怕惊扰了山神，并对山林进行跪拜，感谢大山的赐予。